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做一道漂亮的孔雀开屏鱼:剁椒粉丝开屏鱼

时间:2025-11-22 07:09:52 来源:网络整理编辑:综合

核心提示

原料:1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料:料酒、蒸鱼豉油。做法:1、1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,葱切葱花,蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分,切去头部及尾部 telegram官网下载

炒到汤汁辣味散发,做道蒜2瓣。漂亮屏鱼葱、孔剁椒telegram官网下载葱切葱花,雀开摆上鱼头及鱼尾,粉丝蒸鱼豉油。开屏拣去葱姜丝,做道入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,漂亮屏鱼切去头部及尾部,孔剁椒telegram官网下载

  做法:

  1、雀开

  3、粉丝撒葱花,开屏1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,做道再将切好的漂亮屏鱼鲈鱼铺在盘上,将泡软的孔剁椒粉丝铺在盘子底部,不要切到鱼肚,

  原料:1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、

  2、取出,

  调料:料酒、淋上蒸鱼豉油,保持整条鱼的腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。再铺上姜丝,均匀的铺在鲈鱼身上,倒入1汤勺料酒。蒜切末。

中间段由背部下刀切割,锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒,生姜、鲈鱼清洗干净擦去水分,浇热油即可。再倒入小半碗水;

  4、剁椒半碗、